支付宝庄园小课堂3月22日的问题是，涮火锅时常见的“贡菜”究竟是什么菜？你知道正确答案吗？跟着小编一起来详细了解吧。
今天的问题是：涮火锅时常见的“贡菜”究竟是什么菜？
答案是：莴笋加工成的干菜
答案解析：贡菜也叫苔干，是以特定品种的莴笋的肉质茎为原料，经去叶、刨皮、划条、脱水加工而成的干菜。因为人们咀嚼时有响声发出，清脆爽口，也被形象地称为“响菜”。
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