平时做好一桌子菜,或者下馆子碰到卖相不错的,掏出手机一拍,结果照片灰扑扑的,自己都不想看第二眼。这问题我以前也老遇到,后来试了好几款美食照相机app,才发现拍菜这事真不是手机不行,是没找对工具。今天就把我自己用着顺手的几款美食照相机app聊一聊,再说说怎么拍出那种让人一看就饿的效果,全程大白话,看完就能上手。

很多人觉得手机自带相机够用了,其实拍菜是另一回事。原相机追求真实,菜是什么色就拍什么色,可餐厅灯光一打,或者家里厨房灯光偏黄,拍出来要么发暗要么发绿。美食照相机app的核心就是针对食物做了色彩优化,暖调、饱和度、锐度都往诱人方向调,说白了就是帮你把菜拍得比看着还香。
我拿同一盘红烧肉试过,原相机拍出来酱色发黑,换美食照相机app的“烤肉”滤镜,油光立刻出来了,肉块边缘也清晰不少。还有个实用点是虚化,手机原相机的人像模式拍菜经常把盘子边也糊掉,而这类app的微距美食模式对焦更准,背景虚得自然,主体特别突出。另外像一键加文字、加边框、拼图这些,发朋友圈前不用再开别的软件,省事。

先说“Foodie”,这应该是很多人接触的第一款美食照相机app。滤镜数量多,而且命名直接,什么“新鲜”“酥脆”“浪漫”,选就完事。我常用它的“YUMMY”系列,拍中餐尤其对味,暖而不假。缺点是部分滤镜要会员,不过免费那几款日常够用。
再说“黄油相机”,严格讲它不算纯美食app,但里面的美食模板太省心了。拍完照套个模板,自动加好文字和排版,适合懒得自己调的人。我一般用它来发早餐图,几秒钟出片。还有“醒图”里的美食分类,调色参数可以自己拉,适合愿意动手的人,想调出那种日系清冷感或者夜市烟火气都行。
最后提一嘴“轻颜”的美食模式,很多人只知道它拍人像,其实拍菜也不差,尤其适合拍甜品和饮品,粉粉嫩嫩的色调很讨喜。这几款美食照相机app各有侧重,不用全下,挑一个用熟就行。

工具再好,手也得稍微配合一下。第一,光线比滤镜重要。自然光下拍菜最稳,靠窗位置是首选。如果只能晚上拍,别开顶灯直射,拿个台灯从侧面打光,阴影出来菜更有立体感,这时候再用美食照相机app稍微提亮,效果翻倍。
第二,角度别老是从上往下拍。俯拍适合拍一桌子菜,单盘菜建议45度角,能拍到菜的厚度和层次。汤类可以贴近桌面平拍,把汤面的油花和热气拍进去。第三,拍之前用纸巾把盘子边缘擦干净,这点特别容易被忽略,一点酱汁渍就能毁掉整张图。第四,别过度调色,美食照相机app的滤镜拉到头容易失真,一般60%到70%就够,保留一点食物本来的颜色反而更真实。
第五,趁热拍。菜刚上桌那几分钟,油光、热气、色泽都是最好的,凉了再拍怎么调都差点意思。我现在的习惯是菜一上桌先咔嚓两张,然后再动筷子,养成习惯就不觉得麻烦了。
照片修好只是第一步,发出去也有讲究。用美食照相机app加一行简短文字,比如“今天这顿值了”比干巴巴发图互动高。如果是多图,第一张放最诱人的特写,后面再放全景和细节。时间上,饭点前半小时发效果最好,别人正饿着刷到,点赞评论自然多。
还有个小细节,定位别乱加,如果是自己做的菜就别加餐厅定位,容易让人误会。探店的话加上店名,顺便帮别人种草。总之美食照相机app是帮你省事的,别把它当万能,光线、角度、时机稍微注意一下,普通手机也能拍出让人流口水的美食大片。以上都是我自己的使用感受,你挑个顺手的试试,拍几次就有感觉了。
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